¿Cómo hacer Tortilla de Papas?

Esta receta es una de los clásicos argentinos – españoles, es una muy simple pero sabrosa

Ingredientes

• 6 papas Grandes
• 8 huevos
• 3 cabezas de ajo
• Perejil
• Pimienta
• Sal
• Aceite

Procedimiento

1. Lavar y pelar las papas, luego cortarlas en forma de bastón
2. Poner en una sarten aceite y empezar a freír las papas
3. En un bowl mezclamos los huevos con el ajo y el perejil; salar y pimentar a gusto.
4. Sin que se terminen de freír, sacamos las papas y las juntamos en el bowl con la mezcla que hicimos anteriormente. Ahí mezclamos todo bien y volvemos a poner las papas y la mezcla en la sarten.
5. Después de unos minutos, damos vuelta la tortilla (lo mas aconsejable es ayudarse con un plato
6. Cocinar un poco mas y listo.

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