¿Cómo hacer tapas de Alfajores de Maicena ?

Ingredientes

• 3 Huevos
• Ralladura de limón
• 2 cdas de Esencia de vainilla
• 150 gramos de Azúcar
• 250 gramos de Harina leudante
• 250 gramos de Maicena
• 200 cc Aceite

Procedimiento

1. Mezclar los huevos, la ralladura de limón, el azúcar, la esencia de vainilla y el aceite.  
2. Agregar la Maicena y la Harina leudante a la mezcla.
3. Estirar la masa y cortar círculos del tamaño de una tapita (4 centímetros de diametro).
4. Llevar al horno al medio/bajo hasta que se doren.
5. Retirar y Listo.

Para ver como se hacen los alfajores con estas tapitas, hacer click aquí.

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