¿Cómo hacer Salsa de Palta?

La Salsa de Palta es super simple de hacer y es muy buena para acompañar mariscos fríos y verduras crudas.

Ingredientes

• 400 grs Pulpa de Palta
• 300 grs de Yogur
• 1 cucharada de Salsa de Tomate
• 10 ml de jugo de limón (Dos Limones)
• 1 cucharada de Mostaza de Dijón
• 1 pizca de curry fuerte
• Pimienta
• Sal
• 2 cucharadas de Eneldo (Picado fino)

Procedimiento

1. Mezclar todos los ingredientes en la procesadora.
2. Procesar todo hasta que se forme una salsa uniforme.
3. Servir y listo. (Es recomendable que se haga minutos antes de servirse)

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