El pollo con salsa criolla es unos de mis platos preferidos y una opción ideal para compartir en la cena con la familia
Ingredientes
- 1 Suprema de pollo
- 1 zanahoria
- 1/2 morrón rojo
- 2 papas
- 1 batata
- Pimienta
- 1/2 cebolla
- 1 ajo
- Sal
- 1/2 morrón verde
- Orégano
- 1/2 Paquete de puré de tomate
Procedimiento
- Cortar en tiras la cebolla y los morrones.
- Rebanar en rodajas la papá, batata y zanahoria.
- Picar el ajo.
- La Suprema de pollo cortarla en tiras.
- En una sartén grande colocar el morrón, la cebolla, el pollo y la zanahoria, cocinar 6 minutos aproximadamente.
- Agregar el puré de tomate, mezclar y colocar las papas y batatas por encima.
- Tapar y dejar cocinar 6 minutos más.
- Luego mezclar y condimentar a gusto.
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