¿Cómo Hacer Peras al Vino o Peras al Borgoña?

Las Peras al Vino o Peras al Borgoña son unos de mis postres favoritos y con esta receta se puede hacer fácil y rápidamente para sorprender a tus amigos. Para el vino es recomendable que se utilice un Malbec.

Ingredientes

• 6 Peras Sin Cascara
• 350 ml de Vino Tinto
• 150 grs de Azúcar
• 2 cucharadas de Jugo de Limón.
• 2 cucharadas de Esencia de Vainilla.
• 2 cucharaditas de Canela.

Procedimiento

1. En una olla, agregar el vino tinto, el azúcar, las dos cucharadas de jugo de limón, la esencia de vainilla y la canela.
2. Hervir los ingredientes en la olla y cunado rompa hervor, bajas el fuego al mínimo y agregas las peras.
3. Dejas cocinar aproximadamente 11 minutos y la das vuelta.
4. Cuando se haya cocinado, dejas enfriar las pera y cuando lo sirvas le pones encima el jugo donde se cocino.

---

¿No sabes que cocinar? Haz click aquí para ver alguna receta sorpresa