¿Como hacer Pepas de avena Integrales?

Ingredientes:

• 1 taza de Avena
• 1 taza de Harina Integral
• 2 cucharadas de Azúcar
• 1 cucharadita de Polvo de Hornear
• 1 Huevo
• 3 cucharadas de Aceite
• 1 cucharada de Leche en Polvo
• Esencia de Vainilla
• Dulce de Membrillo o topping que gusten

Procedimiento:

1. En un bowl agregar la avena, la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la leche en polvo.
2. Mezclar e ir agregando el huevo, el aceite y la esencia de vainilla.
3. Seguir mezclando hasta que se forme una masa homogénea, si es necesario se le puede agregar un poco de agua.
4. Formar bolitas y colocarlas en una asadera.
5. Hacer un pequeño hueco en el medio y colocarles el dulce.
6. Hornear por 10 minutos o hasta que se doren.
7. Retirar del horno y listo!!

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