¿Cómo hacer Milanesas de Carne?

Ingredientes

• 1 kilo de Peceto/Lomo/Nalga en lonjas
• 3 Huevos
• 2 Dientes de Ajo
• 250 grs de Pan rallado
• Perejil
• Sal
• Aceite

Procedimiento

1. Picar los ajos y agregar los huevos.
2. Agrear perejil y sal y mezclar.
3. En otro lado verter el pan rallado.
4. Tomar una lonja de carne y pasarla por el huevo.
5. Pasar por el pan rallado y cuidar que el pan este por todos lados.
6. Repetir el paso 4 y 5 con el resto de lonjas.
7. Freír en una sarten con abundante aceite y listo!!!

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