¿Cómo Hacer Mayonesa Vegana?

Esta receta de Mayonesa Vegana o también llamada Veganesa es una de las mas simples que hay en Internet y logra un sabor único, logrando un sabor muy similar a la mayonesa tradicional pero sin huevo o leche de vaca. Es muy muy fácil de hacer, utiliza ingredientes super comunes y esta lista en 5 Minutos.

Ingredientes:

• 1 vaso de Aceite (puede ser de girasol o de oliva)
• Sal
• 1/2 vaso de Leche Vegetal (Haz click aquí para ver como hacer leche de almendras)
• Un chorrito de Limón o de Vinagre.

Procedimiento:

1. En el vaso de la minipimer o en una licuadora , verter la leche y luego el aceite, sin mezclar para que no se corte. 
2. Si usas una minipimer, introducir hasta el fondo del vaso y prenderla por 10 segundos, hasta el sonido que surge por mezclar cambia.
3. Subir lentamente la batidora, a toda potencia durante todo el tiempo.
4. Cuando la mayonesa comienza a estar mas espesa, hay que empezar a subir y bajar la minipimer sin problemas porque la mayonesa ya no se puede cortar.
5. Hacer hasta que se obtenga la densidad deseada.
6. Agrega una pizca de sal y un chorrito de limón o vinagre y mezclá para que se integre bien.

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