¿Cómo hacer Mac and Cheese?

Ingredientes

• 500 grs de Macarrones (Fideos codito)
• 500 mls de Leche
• 250 grs de Queso Cheddar
• 250 grs de Queso Duro (Parmesano)
• 20 grs de Manteca
• 20 grs de Harina

Procedimientos

1. Derretir la manteca a fuego medio y agregar la harina.
2. Mezclar y agregar la leche de a poco hasta que forme una pasta homogénea.
3. Agregar los quesos de a trozos.
4. Hervir los fideos.
5. Colar los fideos y verterlos en la salsa de queso
6. Mezclar para que los fideos absorban bien el queso y listo!!

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