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Recetas Faciles

Pepas de membrillo

¿Cómo hacer Pepas de Membrillo?

Ingredientes

  • 4 yemas de huevo duro
  • 8 cucharadas de azúcar impalpable
  • 200 gramos de manteca
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza y media de harina

Procedimiento

  1. Unir las yemas de huevo y el azúcar impalpable y agregar la manteca y la esencia de vainilla. 
  2. Agregar la harina y mezclar con una espátula o cornet para no activar el gluten.
  3. Formar un cilindro y dejar descansar por 30 minutos.
  4. Cortar en rodajas anchas y colocar el dulce de membrillo.
  5. Cocinar hasta dorar.
  6. Dejar descansar y listo.

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Resumen de la Receta
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Nombre de Receta
Pepas de Membrillo
Nombre del Autor
Publicada
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
Tiempo Total
Puntaje
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