¿Cómo hacer medialunas caseras?

En esta receta aprenderás como hacer Medialunas desde cero, perfecto para tus desayunos y meriendas.

Ingredientes

• 500 grs de Harina 000
• 150 grs de Manteca
• 30 grs de Levadura Fresca
• 50 grs Azúcar
• Una pizca de Sal
• 3 Huevos
• 250 mililitros de Leche
• 1 cucharada Esencia de Vainilla

Procedimiento

1. Formar un volcán con la harina y meter adentro todos los ingredientes salvo un huevo.
2. Mezclar hasta lograr una masa suave e uniforme .
3. Dejar reposar 30 minutos y estirar.
4. Cortar la masa en forma de triángulos isósceles y hacer la forma de la medialuna.
5. Poner las medialunas en una fuente para horno enmantecada.
6. Pintar con el otro huevo las medialunas.
7. Dejar reposar un poco las medialunas para que se agranden.
8. Cocinar 30 minutos a 160°C.
9. Retirar, dejar enfriar y listo.

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