¿Cómo Hacer un Brownie de Jägermeister?

Esta receta sobre un brownie de Jägermeister fue publicada en la pagina oficial de Jägermeister, es muy interesante y el resultado final es muy sabroso con un toque particular que solo esta bebida puede darle.

Ingredientes

• 140 grs de Harina
• 1/2 cucharadita de Levadura
• Una pizca de Sal
• 250 grs de Chocolate Negro
• 3 Huevos
• 150 grs de Mantequilla sin Sal
• 1 cucharada de Cacao en Polvo
• 280g de Azúcar
• 2 cucharaditas de Extracto de Vainilla
• 200 ml de Jägermeister

Procedimiento

1. Calentamos el horno a 200° C. Untamos la mantequilla en un molde rectangular y espolvoreamos por encima el cacao amargo en polvo.
2. Tamizamos la harina en un bowl, la mezclamos con la levadura y la sal.
3. Ponemos una cacerola a fuego muy bajo o podemos usar el baño maría. Añadimos la mantequilla y 180 gramos de chocolate; vamos removiendo hasta que se fundan y quede una pasta líquida y homogénea.
4. Retiramos del fuego, dejamos que se entibie y añadimos los huevos uno a uno, mezclando cada vez
5. Agregamos el azúcar, el Jägermeister y el extracto de vainilla
6. Batimos bien hasta que nos quede una mezcla bien integrada y homogénea.
7. Añadimos poco a poco la mezcla de harina, levadura y sal; mezclamos bien .
8. Añadimos el chocolate restante roto en trozos muy pequeños.
9. Volcamos la mezcla en el molde que teníamos preparado anteriormente y lo colocamos en el centro del horno, al que bajamos la temperatura a 175°C, durante 35 a 40 minutos.
10. Dejar enfriar y listo.

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