¿Cómo hacer Aceitunas Fritas?

Ingredientes:

• c/ n Aceitunas
• 1 huevo
• c/ n Harina
• c/ n Pan Rallado
• c/ n Queso Mozzarella

Procedimiento:

1. Lavar bien las aceitunas para sacarles la sal.
2. Descarozar las aceitunas.
3. Rellenar con queso mozzarella.
4. Rompemos un huevo y lo batimos en un bowl con un poco de provenzal.
5. Pasamos las aceitunas rellenas por harina, luego por el bowl con el huevo y por ultimo el pan rallado.
6. Freírlas hasta que se doren.

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