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Cintitas con salsa de nueces

Recetas Fáciles te propone preparar unas riquísimas Cintitas con Salsa de Nueces, queso y crema gratinadas! Una RECETA de pastas deliciosa y tentadora que se hace en pocos minutos y lleva un golpecito de gratinado al final para llegar a la mesa dorado y calentito. Rinde 6 porciones!

Cintitas con salsa de nueces recetas fáciles

INGREDIENTES DE RECETAS FÁCILES:

  • 1/2 kilo de fideos cintitas
  • 100 gramos de manteca blanda
  • 250 gramos de crema de leche
  • 200 gramos de nueces trituradas
  • 1 taza de queso rallado
  • 1/2 taza de queso gruyer rallado en escamas
  • Sal a gusto
  • Un chorrito de aceite
  • Pimienta negra recién molida a gusto

PASO A PASO DE RECETAS FÁCILES:

Ponga a hervir abundante agua con sal y un chorrito de aceite. Cuando el agua rompa el hervor eche las cintitas y cocínelas hasta que estén al dente.

Escurrir y pasarlas a un bol o fuente. Mientras están calientes, mezclarlas con la manteca hasta que se funda.

Mantenerlas al calor del bañomaría.

Caliente en una cacerola la crema, sin que llegue a hervir. Sazonar con sal y pimienta negra recién molida a gusto.

Colocar las nueces dentro de una bolsita para freezer y aplastarlas con un palo. Unirlas a la crema y mezclar bien.

Incorporar la taza de queso rallado y volver a mezclar.

Una vez lista la salsita, colocarlos en una fuente profunda apta para llevar al horno y ahí mezclarles la mitad de la crema de nueces.

Cubrirlas con el resto de la crema de nueces, espolvorear con virutas de queso gruyer y gratinar en horno bien caliente un par de minutos.

Y LISTA LA RECETA!!! A COCINAR!!!

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