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Bifes a la criolla

Los Bifes a la Criolla son un clásico de la comida Argentina. Recetas Fáciles te enseña esta receta para compartir en una cena con amigos o para deleitar a la familia! La carne que vas a usar lo dejamos a tu criterio, nosotros la pensamos con nalga o cuadrada que sale muy tierna a la cacerola. Esta receta rinde 4 porciones!

Bifes a la criolla recetas fáciles

INGREDIENTES DE RECETAS FÁCILES:

  • 2 cebollas en rodajas
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de aceite
  • 8 escalopes de nalga o cuadrada
  • 3 papas medianas en rodajas
  • 1 ají rojo y verde en tiritas
  • 3 tomates en rodajas
  • 1 taza de agua caliente
  • 2 cubitos de caldo de carne
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Pimienta y Sal a gusto
  • 1 hoja de laurel

PASO A PASO DE RECETAS FÁCILES:

Rehogar rápidamente en una cacerola las cebollas y el ajo picado en el aceite caliente.

Incorporar los escalopes en capas alternando con las papas, los ajíes y tomates.

Incorporar los cubitos de caldo de carne disuelto en el agua caliente.

Agregar el perejil, pimienta y laurel. Cocinar a fuego lento 30 minutos, hasta que la carne y las verduras estén tiernas.

Servir con triángulos de pan tostado.

2 Comentarios

  1. muy buena la página

  2. Muy buen idea, muy útil la página.

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