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Albondiguitas marinas

El filete de merluza es un pescado que se puede preparar de diferentes maneras, en esta oportunidad, Recetas Fáciles te enseña una receta de Albondiguitas Marinas súper ricas y muy sencillas de preparar! Tienen un tiempo de cocción de 10 minutos y rinde 4 porciones!

Albondiguitas marinas recetas fáciles

INGREDIENTES DE RECETAS FÁCILES:

  • 4 filetes medianos de merluza
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de almidón de maíz
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • Sal y Pimienta
  • 2 litros de agua
  • 3 cubitos de caldo de verduras
  • 3 zanahorias en rodajas
  • 2 zucchinis

PASO A PASO DE RECETAS FÁCILES:

Lavar los filetes y cortarlos en trozos.

Rehogar la cebolla picada en la manteca.

Procesar el pescado con la cebolla, agregar el perejil picado, el queso rallado, el almidón de maíz, los huevos y condimentar con sal y pimienta.

Mezclar bien toda la preparación y hacer pequeñas bolitas.

Colocar a hervir el agua con los cubitos de caldo de verduras, las cebollas en trozos y las zanahorias.

Agregar las esferitas de pescado y cocinarlas de 8 a 10 minutos.

Retirar y servir con las verduras hervidas y cintas de zucchini a la manteca.

Acompañar con una deliciosa salsa tártara.

 

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